Catering från East Side Cafe
Vår catering erbjuder frukostbufféer, wraps, smörgåsar, sallader, mingelmat, härliga bufféer, bakverk, desserter samt varma och kalla drycker. Bra att veta och villkor när du anlitar vår catering hittar du här.
Kontakta oss gärna med vårt kontaktformulär här, men ring för säkerhets skull om svarsmail dröjer! Förmodligen står vi vid espressomaskinen eller spisen.
Alla priser nedan är exkl. moms.
Wraps / Smörgåsar / Sallader
WRAPS
halv/ hel 38:-/ 76:-
Rökt lax, ägg, quinoa & linssallad, grönsaker och dillcrème
Rökt kalkon, bacon, avokado, grönsaker, pumpafrön och färskost
Kyckling, curryröra, bulgur & bönsallad samt grönsaker
Caesar: Kyckling, bacon, italiensk hårdost, pumpafrön och sallad
Caesar: Kallrökt lax, ägg, italiensk hårdost, pumpafrön och sallad
Fårost, avokado, quinoa & linssallad, aijvar och grönsaker
Rödbetor, hummus, quinoa & linssallad, aijvar och rostade frön
LUNCHSMÖRGÅSAR
65:-
Rökt lax, ägg, grönsaker och dillcrème
Rökt kalkon, avokado, grönsaker, pumpafrön och hummus
Serranoskinka, mozzarella, pesto och grönsaker
Salami, brie och grönsaker
Fårost, avokado, aijvar och grönsaker
SALLADER
med dressing, bröd och smör
Räkor, svart ris, mangosalsa, ägg, picklad lök, srirachamajo och kokoschips 117:-
Rökt lax, bulgur & bönsallad, ägg, citron samt äppel & selleriröra 97:-
Caesarsallad med rökt lax, ägg, krutonger och italiensk hårdost
Caesarsallad med kyckling, bacon, ägg, krutonger och italiensk hårdost
Kycklingsallad med bulgur, fetaost, valnötter, apelsin och tzatziki
Pastasallad med Marquezkorv, fetaost, grönsaker och aijvardressing
Quinoa & linssallad, fårost, avokado, rostade pumpafrön och hummus
Pulled vegme, fårost, svart ris, rödbetshummus, picklad lök, torkade tranbär och rostade pumpafrön
Bulgur & bönsallad med rödbetor, avokado, hummus och rostade frön
Bufféförslag
UTMÄRKT SOM FÖRRÄTT/ DEL AV BUFFÉ
Blandad bönsallad med tomat, örtgrönt och
smulad fetaost i portionsglas 38:-
Klassisk skagenröra med ägg i portionsglas 52:-
Liten Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger i portionsglas 42:-
SVENSK 1
195:- per person
Kallrökt lax och citron
Strimlad kycklingfilé med citronmarinerad fänkål och purjo
Krämig potatissallad med äpple, blekselleri, kapris och dill
Broccoli & blomkålsallad med grönsaksdressing och rostade frön
Blandad grönsallad
Vinägrett
Surdegsbröd, knäckebröd och smör
SVENSK 2
195:- per person
Varmrökt lax och citron
Rostbiff med picklad lök
Rostad potatissallad med spenat, kapris, rödlök och dill
Örtsås
Blandad grönsallad med ärtskott
Citronett
Surdegsbröd, knäckebröd och smör
MEDELHAV
204:- per person
Serranoskinka och salami
Rostbiff med marinerade oliver och persilja
Röd quinoa & linssallad med soltorkad tomat och grönsaker
Rucolacrème
Blandad grönsallad, riven italiensk hårdost och rostade frön
Balsamicodressing
Fat med melonklyftor
Surdegsbröd och smör
ORIENTALISK
189:- per person
Kycklingfilé med berberis och rödlöksdressing
Apelsinsallad med valnötter och Marqueskorv
Libanesisk bulgursallad med ägg, persilja, chili och citron
Hummus
Blandad grönsallad med smulad fetaost
Tahini & yoghurtdressing
Surdegsbröd och smör
Bakverk & Dryck
SÖTT & GOTT
Bulle: kanel / kardemumma 24:-
Vår chokladboll 20:-
Vår chokladbiskvi 22:-
Vår lilla syltgrotta 12:-
Cannolo med olika fyllning 23:-
Cantucci, chokladfylld 23:-
Cookie 12:-
Mjuk kaka/ långpannekaka 25:-
Dessertskorpa 5:-
BAKELSE / DESSERT (portionsglas)
39:-
Chokladmousse med minimarshmellows
och rostad mandel
Cheesecake med mangosalsa
Vanilj & kardemumma pannacotta
med jordgubbsspegel
DRYCKER
Bryggkaffe/ Te i termos samt mjölk och socker 23:-
Färskpressad juice 33:-
Blåbärsmoothie
med dadlar, chiafrön, havredryck, citron 33:-
Mangosmoothie
med ingefära, apelsin, citron och havredryck 33:-
Jordgubbssmoothie
med apelsin, banan, mango 33:-
Spenatsmoothie
med ingefära, gurka, blekselleri, banan, citron, och äpple 33:-
Birchenmüsli: yoghurt, hemlagad müsli, äpple och kanel 33:-
Tetra juice: smakis äpple/ apelsin 15:-
Kolsyrat på burk 20:-
mineralvatten, cola, cola zero, fanta, sprite
Mingelmeny
MINGELBUFFÉ 1
72 kr
Wrapsnitt med kallrökt lax,
pepparotscrème och ruccola (2 st./ person)
Serranoskinka, ruccolacreme och
parmesan på baguette (1 st./ person)
Fårostcreme och oliv på pumpernickel (1 st./ person)
MINGELBUFFÉ 2
73 kr
Miniblini med chilicreme och räkor (1 st./ person)
Wrapstubbe med rökt kalkon, bacon,
majonnäs och sallad (1 st./ person)
Minicrostini med chèvrecreme och berberis (2 st./ person)
MINGELBUFFÉ 3
96 kr
Wrapstubbe med rostad paprika, ruccola och
italiensk hårdost (1 st./ person)
Hummus, rostad oliv och persilja på baguette (1 st./ person)
Chèvrecreme med ört & valnöts-tartar
på pumpernickel (1 st./ person)
Minicroissant med brie och päron (1 st./ person)
FINGERFOOD
Fisk & Skaldjur
Styckpris
Wrapsnitt med kallrökt lax, pepparotscreme och ruccola 12:-
Wrapstubbe med kallrökt lax, blekselleri, färskost och rucola 19:-
Miniblini med chilicreme och räkor 24:-
Kallrökt lax med citroncreme och örttartar på baguette 24:-
Minicroissant med skagenröra 29:-
FINGERFOOD
Kött
Styckpris
Wrapstubbe med salami, färskost, paprika och ruccola 19:-
Wrapstubbe med rökt kalkon, bacon, majonnäs och sallad 19:-
Serranoskinka, ruccolacreme och italiensk hårdost på baguette 24:-
Minicroissant med pepparrotskryddad kalkonsallad,
äpple och frön 29:-
FINGERFOOD
Ost & Vegetariskt
Styckpris
Dipmeny: paprika, morot, selleri och gurka
Hummus och Aijvarcreme 35:-
Wrapstubbe med rostad paprika, ruccola och italiensk hårdost 19:-
Minicrostini med chèvrecreme och berberis (min. best. 20 st.) 15:-
Fetacreme och oliv på pumpernickel 24:-
Chèvrecreme med ört & valnöts-tartar på pumpernickel 24:-
Brie med marmelad och pumpafrön på baguette 24:-
Minicroissant med brie och päron 29:-
Minicroissant med chèvrecreme, päron och rostade pumpafrön 29:-
Hummus, rostad oliv och persilja på baguette 24:-
Ädelostcreme och rostad paprika på pumpernickel 24:-
Frukost
FRUKOSTBUFFÉ 1
77:- per person
Kokta skivade ägg och kaviar
Skivad ost och rökt skinka
Leverpastej och saltgurka
Fat med grönsaker: strimlad paprika, skivad gurka & salladsblad
Kuvertbröd, knäckebröd och smör
Välj: färskpressad juice, smoothie eller Birchermusli
FRUKOSTBUFFÉ 2
97:- per person
Vår Birchermusli med äpple & kanel i portionsglas
Kokta skivade ägg och kaviar
Rökt skinka och rökt kalkon
Skivad ost och färskost
Leverpastej och saltgurka
Fat med grönsaker: strimlad paprika, skivad gurka & salladsblad
Kuvertbröd, knäckebröd och smör
Välj: smoothie eller färskpressad apelsinjuice
FRUKOSTSMÖRGÅS
35:- per smörgås
Ost med grönt
Ost & skinka med grönt
Leverpastej & gurka med grönt
Ägg & kaviar med grönt
DRYCKER
Bryggkaffe/ Te i termos med mjölk och socker 23:-
Färskpressad juice 33:-
Blåbärsmoothie
med dadlar, chiafrön, havredryck, citron 33:-
Mangosmoothie
med ingefära, apelsin, citron och havredryck 33:-
Jordgubbssmoothie
med apelsin, banan, mango 33:-
Spenatsmoothie
med ingefära, gurka, blekselleri, banan, citron, och äpple 33:-
Birchenmüsli
Yoghurt, hemlagad müsli, äpple och kanel 33:-
Kolsyrat på burk 20:-