Catering från East Side Cafe

Vår catering erbjuder frukostbufféer, wraps, smörgåsar, sallader, mingelmat, härliga bufféer, bakverk, desserter samt varma och kalla drycker. Bra att veta och villkor när du anlitar vår catering hittar du här.
Kontakta oss gärna med vårt kontaktformulär här,  men ring för säkerhets skull om svarsmail dröjer! Förmodligen står vi vid espressomaskinen eller spisen.

Alla priser nedan är exkl. moms.

Wraps / Smörgåsar / Sallader


WRAPS
halv/ hel 38:-/ 76:-

Rökt lax, ägg, quinoa & linssallad, grönsaker och dillcrème

Rökt kalkon, bacon, avokado, grönsaker, pumpafrön och färskost

Kyckling, curryröra, bulgur & bönsallad samt grönsaker

Caesar: Kyckling, bacon, italiensk hårdost, pumpafrön och sallad

Caesar: Kallrökt lax, ägg, italiensk hårdost, pumpafrön och sallad

Fårost, avokado, quinoa & linssallad, aijvar och grönsaker

Rödbetor, hummus, quinoa & linssallad, aijvar och rostade frön

LUNCHSMÖRGÅSAR
65:-

Rökt lax, ägg, grönsaker och dillcrème

Rökt kalkon, avokado, grönsaker, pumpafrön och hummus

Serranoskinka, mozzarella, pesto och grönsaker

Salami, brie och grönsaker

Fårost, avokado, aijvar och grönsaker

SALLADER
med dressing, bröd och smör

Räkor, svart ris, mangosalsa, ägg, picklad lök, srirachamajo och kokoschips 117:-

Rökt lax, bulgur & bönsallad, ägg, citron samt äppel & selleriröra 97:-

Caesarsallad med rökt lax, ägg, krutonger och italiensk hårdost

Caesarsallad med kyckling, bacon, ägg, krutonger och italiensk hårdost

Kycklingsallad med bulgur, fetaost, valnötter, apelsin och tzatziki

Pastasallad med Marquezkorv, fetaost, grönsaker och aijvardressing

Quinoa & linssallad, fårost, avokado, rostade pumpafrön och hummus

Pulled vegme, fårost, svart ris, rödbetshummus, picklad lök, torkade tranbär och rostade pumpafrön

Bulgur & bönsallad med rödbetor, avokado, hummus och rostade frön

Bufféförslag


UTMÄRKT SOM FÖRRÄTT/ DEL AV BUFFÉ

Blandad bönsallad med tomat, örtgrönt och
smulad fetaost i portionsglas 38:-

Klassisk skagenröra med ägg i portionsglas 52:-

Liten Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger i portionsglas 42:-

SVENSK 1
195:- per person

Kallrökt lax och citron

Strimlad kycklingfilé med citronmarinerad fänkål och purjo

Krämig potatissallad med äpple, blekselleri, kapris och dill

Broccoli & blomkålsallad med grönsaksdressing och rostade frön

Blandad grönsallad

Vinägrett

Surdegsbröd, knäckebröd och smör

SVENSK 2
195:- per person

Varmrökt lax och citron

Rostbiff med picklad lök

Rostad potatissallad med spenat, kapris, rödlök och dill

Örtsås

Blandad grönsallad med ärtskott

Citronett

Surdegsbröd, knäckebröd och smör

MEDELHAV
204:- per person

Serranoskinka och salami

Rostbiff med marinerade oliver och persilja

Röd quinoa & linssallad med soltorkad tomat och grönsaker

Rucolacrème

Blandad grönsallad, riven italiensk hårdost och rostade frön

Balsamicodressing

Fat med melonklyftor

Surdegsbröd och smör

ORIENTALISK
189:- per person

Kycklingfilé med berberis och rödlöksdressing

Apelsinsallad med valnötter och Marqueskorv

Libanesisk bulgursallad med ägg, persilja, chili och citron

Hummus

Blandad grönsallad med smulad fetaost

Tahini & yoghurtdressing

Surdegsbröd och smör

Bakverk & Dryck


SÖTT & GOTT

Bulle: kanel / kardemumma 24:-

Vår chokladboll 20:-

Vår chokladbiskvi 22:-

Vår lilla syltgrotta 12:-

Cannolo med olika fyllning 23:-

Cantucci, chokladfylld 23:-

Cookie 12:-

Mjuk kaka/ långpannekaka 25:-

Dessertskorpa 5:-

BAKELSE / DESSERT (portionsglas)
39:-

Chokladmousse med minimarshmellows
och rostad mandel

Cheesecake med mangosalsa

Vanilj & kardemumma pannacotta
med jordgubbsspegel

DRYCKER

Bryggkaffe/ Te i termos samt mjölk och socker 23:-

Färskpressad juice 33:-

Blåbärsmoothie
med dadlar, chiafrön, havredryck, citron 33:-

Mangosmoothie
med ingefära, apelsin, citron och havredryck 33:-

Jordgubbssmoothie
med apelsin, banan, mango 33:-

Spenatsmoothie
med ingefära, gurka, blekselleri, banan, citron, och äpple 33:-

Birchenmüsli: yoghurt, hemlagad müsli, äpple och kanel 33:-

Tetra juice: smakis äpple/ apelsin 15:-

Kolsyrat på burk 20:-
mineralvatten, cola, cola zero, fanta, sprite

Mingelmeny


MINGELBUFFÉ 1
72 kr

Wrapsnitt med kallrökt lax,
pepparotscrème och ruccola (2 st./ person)

Serranoskinka, ruccolacreme och
parmesan på baguette (1 st./ person)

Fårostcreme och oliv på pumpernickel (1 st./ person)

MINGELBUFFÉ 2
73 kr

Miniblini med chilicreme och räkor (1 st./ person)

Wrapstubbe med rökt kalkon, bacon,
majonnäs och sallad (1 st./ person)

Minicrostini med chèvrecreme och berberis (2 st./ person)

MINGELBUFFÉ 3
96 kr

Wrapstubbe med rostad paprika, ruccola och
italiensk hårdost (1 st./ person)

Hummus, rostad oliv och persilja på baguette (1 st./ person)

Chèvrecreme med ört & valnöts-tartar
på pumpernickel (1 st./ person)

Minicroissant med brie och päron (1 st./ person)

FINGERFOOD
Fisk & Skaldjur

Styckpris

Wrapsnitt med kallrökt lax, pepparotscreme och ruccola 12:-

Wrapstubbe med kallrökt lax, blekselleri, färskost och rucola 19:-

Miniblini med chilicreme och räkor 24:-

Kallrökt lax med citroncreme och örttartar på baguette 24:-

Minicroissant med skagenröra 29:-

FINGERFOOD
Kött

Styckpris

Wrapstubbe med salami, färskost, paprika och ruccola 19:-

Wrapstubbe med rökt kalkon, bacon, majonnäs och sallad 19:-

Serranoskinka, ruccolacreme och italiensk hårdost på baguette 24:-

Minicroissant med pepparrotskryddad kalkonsallad,
äpple och frön 29:-

FINGERFOOD
Ost & Vegetariskt

Styckpris

Dipmeny: paprika, morot, selleri och gurka

Hummus och Aijvarcreme 35:-

Wrapstubbe med rostad paprika, ruccola och italiensk hårdost 19:-

Minicrostini med chèvrecreme och berberis (min. best. 20 st.) 15:-

Fetacreme och oliv på pumpernickel 24:-

Chèvrecreme med ört & valnöts-tartar på pumpernickel 24:-

Brie med marmelad och pumpafrön på baguette 24:-

Minicroissant med brie och päron 29:-

Minicroissant med chèvrecreme, päron och rostade pumpafrön 29:-

Hummus, rostad oliv och persilja på baguette 24:-

Ädelostcreme och rostad paprika på pumpernickel 24:-

Frukost


FRUKOSTBUFFÉ 1
77:- per person

Kokta skivade ägg och kaviar

Skivad ost och rökt skinka

Leverpastej och saltgurka

Fat med grönsaker: strimlad paprika, skivad gurka & salladsblad

Kuvertbröd, knäckebröd och smör

Välj: färskpressad juice, smoothie eller Birchermusli

FRUKOSTBUFFÉ 2
97:- per person

Vår Birchermusli med äpple & kanel i portionsglas

Kokta skivade ägg och kaviar

Rökt skinka och rökt kalkon

Skivad ost och färskost

Leverpastej och saltgurka

Fat med grönsaker: strimlad paprika, skivad gurka & salladsblad

Kuvertbröd, knäckebröd och smör

Välj: smoothie eller färskpressad apelsinjuice

FRUKOSTSMÖRGÅS
35:- per smörgås

Ost med grönt
Ost & skinka med grönt
Leverpastej & gurka med grönt
Ägg & kaviar med grönt

 

DRYCKER

Bryggkaffe/ Te i termos med mjölk och socker 23:-

Färskpressad juice 33:-

Blåbärsmoothie
med dadlar, chiafrön, havredryck, citron 33:-

Mangosmoothie
med ingefära, apelsin, citron och havredryck 33:-

Jordgubbssmoothie
med apelsin, banan, mango 33:-

Spenatsmoothie
med ingefära, gurka, blekselleri, banan, citron, och äpple 33:-

Birchenmüsli
Yoghurt, hemlagad müsli, äpple och kanel 33:-

Kolsyrat på burk 20:-